不必花上萬元辦桌也可以吃到脆皮烤乳豬！
位於大坑的「龍莊」是全台中第一家提供庭園現場烤乳豬的餐廳。烤乳豬與烤豬可是大大不同，出生四十五天內的豬才叫做乳豬，現烤現吃的滋味更是美味極品！
龍莊的烤乳豬由20多年廚師經驗的香港師傅以手工燻烤的方式調理，這可是當了十年的學徒後老師傅才肯傳授的秘技。烤之前乳豬得花上一天半的時間準備，比起在鐵架上用機械單調的輪轉烤豬，手工才能精準的掌握火候，烤出真正皮脆肉Q的烤乳豬，相當費時費力。 除了烤乳豬，龍莊還有多樣獨特的風味料理，歡迎大小團體前來品嚐。
烤乳豬（切盤）
來到龍莊吃招牌烤乳豬，不用點一整隻，可依您的用餐人數參考下方建議：烤乳豬 小份 ５２０（約６片） 烤乳豬 １／４隻 １３５０（約２０片）烤乳豬 半隻 ２６００
古法窯烤蝦
將鮮蝦放入特選十來種香料中醃製入味，調理好後放入窯中烘烤約十分鐘，香味特殊、蝦肉多汁甘甜富有彈性，一隻一隻讓人吃了意猶未盡，停不了口。
養生綜合菇湯
數十種中藥材與杏鮑菇、袖珍菇、珊瑚菇、金針菇…各種新鮮菇類熬煮出的鮮甜、健康湯頭，熱呼呼喝上一碗令人全身舒暢好滿足！
脆皮玉米烤雞
以多種香料，如肉桂粉與茴香粉等醃製約四小時，再烘烤1小時。<br>外皮香脆，肉嫩多汁不乾澀，是一道結合創意與古早味的佳餚。
麒麟烤肥鵝
外皮酥香、肉嫩多汁的烤肥鵝，沾上獨家調配「梅醬」，別有一番風味，為龍莊的客人必點的一道美食。另推出搭配季節水果的創意料理「麒麟烤肥鵝二吃」，（限量供應，請提前預定。）
港式臘味煲仔飯
煲仔飯講求火候，以創造最佳口感，讓米飯Ｑ彈，再淋上龍莊「特調醬汁」，碗底的鍋巴則脆而不焦，是饕客爭食的精華。（因耗時費工，請提前一天預定。）
母親節桌宴預定
店家資訊
龍莊現場烤乳豬│庭園美食
【營業時間】上午１１：００～晚上９：３０（點餐至８：３０）
訂位（０４）２２３９－１３３８ 非營業時間０９５３０００２１３
※麻煩 凌晨~早上8點前是老闆娘的美容覺時間，請勿來電訂位，感謝配合。
★備註：
一、為維持烤乳豬品質，用餐離峰時間（中午1:30-4:00，晚上7:30過後），乳豬「限量供應」，敬請來電預約，謝謝！
二、團體聚餐用餐時間若需９：００過後，請先來電預約洽談。
三、帶寵物入內用餐須知：只要您家寶貝毛小孩會「安靜」的待在牠的「寵物籃」裡，龍莊歡迎您帶入室內用餐區，若攜帶中大型或活潑的狗，我們有室外用餐區可供選擇，敬請預約告知，以便安排適合位置，謝謝合作！
四、請勿攜帶外食
五、感謝 三立電視「台灣尚青」、「青春好7淘」以及八大電視『故鄉好滋味』節目採訪介紹，廣受盛大迴響及好評。
【最新公告】
一、【開工或拜拜用全豬】敬請提前三天預訂，以方便製作，謝謝！
二、【優惠活動訊息】龍莊《集十樂》活動開始了～消費滿1000元集1點，集滿10點送脆皮玉米烤雞一隻！
【烤乳豬特色桌菜】
★３～４人特色桌菜１８００＋１０％（小盤）
招牌乳豬盤、脆皮玉米烤雞（半隻）、健康合時蔬菜、鳳梨蝦球、養生綜合菇湯、（乳豬盤可加８００改為乳豬１／４隻）
★６人特色桌菜２８００＋１０％（中盤）
招牌乳豬盤、大坑古早味燜筍、上海蒸籠麵（小）、養生綜合菇湯、糖醋龍皇魚球、健康合時蔬菜、脆皮玉米烤雞（半隻）、（乳豬盤可加６５０改為乳豬１／４隻）
★８人特色桌菜３８００＋１０％（中盤）
招牌乳豬盤、白灼鮮蝦、上海蒸籠麵（大）、養生綜合菇湯、翡翠炒雙脆、脆皮玉米烤雞（半隻）、清蒸海上鮮、健康合時蔬菜、（乳豬盤可加５５０改為乳豬１／４隻）、（乳豬盤可加１８００元改為乳豬半隻）
★１０人經濟桌菜５０００＋１０％
招牌乳豬盤、碧綠炒雙脆<br>脆皮玉米烤雞一隻、蒜香鹽焗蝦、蟹肉南瓜海鮮羹、健康季節時蔬、清蒸海上鮮、養生老火時令湯、古早味豬油煲飯、四季水果、（乳豬盤可加 ５５０改為乳豬１／４隻）、（乳豬盤可加１８００改為乳豬半隻）
【超優質推薦】
★１０人乳豬特色桌宴６５００＋１０％
大鴻乳豬盤（１／４隻）、蟹肉南瓜海鮮羹、清蒸深海魚、白灼鮮蝦<br>脆皮櫻桃鴨、季節健康時蔬、金蟲草燉子排湯、翡翠炒雙鮮、港式臘味煲仔飯、檸檬梅拼水果、（乳豬盤可加１２５０改為乳豬半隻）
★首創乳豬三吃桌宴７５００＋１０％
一吃：鴻運乳豬盤（１／３隻）、蜜汁火腿片（１０片）
二吃：生菜乳豬蝦鬆
三吃：養生綜合菇乳豬骨湯、脆皮玉米烤雞、鮑魚角炒雙鮮、清蒸深海魚、芋頭魚丸米粉湯、季節健康時蔬、爆漿奶皇流沙包、檸檬梅拼水果、（乳豬盤可加８５０元改為乳豬半隻）
★１０人乳豬海鮮桌宴９５００＋１０％
鴻運乳豬盤（１／３隻）、沙鍋魚翅海鮮羹、麒麟烤肥鵝、蒜香鹽焗大蝦、生菜乳豬蝦鬆、陶板帆立貝、清蒸澎湖深海魚、季節健康時蔬、黃金蟲草燉全雞湯、港式臘味煲仔飯、檸檬梅拼水果、（乳豬盤可加８５０元改為乳豬半隻）
【特色單點】
＊招牌燒烤料理
‧招牌烤乳豬 小份５２０（約６片）、中份９８０（約１５片）、１／４隻１３５０（約２０片）、半隻２６００
‧蜜汁火腿片 ４片２００、６片３００、８片４００、１０片５００
‧脆皮玉米烤雞 半隻３８０、一隻７００
‧脆皮櫻桃鴨 半隻７００
‧麒麟烤肥鵝 １／４隻６００（預訂）、半隻１２００
‧桶仔玫瑰油雞 半隻４００（假日限量）、一隻７５０（假日限量）
★全台首創烤乳豬五吃（特價４５８０元適合６～８人）（特價７５００元適合１０人）請提前預約，以免久候）
一吃：鴻運豬乳片
二吃：富貴乳豬雙方片
三吃：生菜乳豬蝦鬆
四吃：三杯杏鮑菇乳豬腳
五吃：養生菇乳豬骨湯
＊港台式現炒、特色料理
嫩薑開心皮蛋 小份 １５０
招牌焗皮蛋（辣）小份 ２５０
客家小炒 小份 ２５０
蒜苗臘腸拼肝腸 小份 ２８０
鐵板紅燒豆腐 小份 ２５０
墨魚飛魚卵香腸 小份 ２８０
蝦仁茄子煲（辣）小份 ２８０
糖醋咕咾肉 小份 ２８０
滑蛋炒蝦仁 小份 ２８０
家鄉炸肥腸 小份 ３２０
三杯杏鮑菇乳豬腳小份 ３２０
五更腸旺煲 小份 ３２０
三杯魚下巴 小份 ３５０
三杯中卷 小份 ３５０
鳳梨蝦球 小份 ３８０
蟹皇海鮮豆腐煲 小份 ３８０
白露蘆筍蝦仁 小份 ３８０
鐵板菲力牛 小份 ５２０
＊特色海鮮
白灼鮮蝦 一份 ４８０
金沙爆炒蝦 一份 ５５０
古法窯烤蝦 一份 ４８０
蒜香鹽焗蝦 一份 ５５０
清蒸海鱸魚 一份 ５００
泰式檸檬魚 一份 ５５０
三彩糖醋魚 一份 ６５０（預訂）
干貝白玉海鮮羹 中 ４８０ 大 ６８０
上湯海鮮羹 中 ４８０ 大 ６８０
南瓜海鮮羹 大 ５８０ 蟹肉 ６８０
清蒸石斑魚 時價
陶板帆立貝１０粒一份 ８００
避風塘炒蝦＋老火粥 ８８０（預訂）
避風塘炒大蝦＋老火粥 １１８０（預訂）
＊精緻蔬菜
蒜醬地瓜葉 小份 １８０
清炒空心菜 小份 １８０
清炒菠菜 小份 １８０（季節時蔬）
培根高麗菜 小份 ２００
清炒芥藍菜 小份 ２００
蠔油芥藍菜 小份 ２００
開陽大白菜 小份 ２００
清炒楊桃豆 小份 ２００（季節時蔬）
枸杞水蓮菜 小份 ２２０
清炒西蘭花 小份 ２２０
楊桃豆小魚干 小份 ２５０（季節時蔬）
羊角椒小魚干 小份 ２５０（季節時蔬）
大坑古早味燜筍 小份 ２５０
雞油炒豆苗 小份 ２８０
清炒蘆筍 小份 ３００
冷筍沙拉 小份 ３００（夏季時蔬）
生菜乳豬蝦鬆６片葉 ３８０
＊養生湯類
養生綜合菇湯 小份 ３２０ 大份 ４８０
香菇土雞湯 小份 ３８０ 大份 ５５０
大坑竹筍豬骨湯 小份 ３００ 大份 ４５０
薑絲蛤蠣湯 小份 ２５０ 大份 ４５０
剝皮辣椒土雞湯 小份 ３８０ 大份 ５５０
芋頭魚丸米粉湯 ５５０
金蟲草燉子排湯 ６８０
黑蒜頭土雞燉湯 ７８０（預訂）
金蟲草燉ｂｂ鴨湯 ９８０（預訂）
藥膳羊肉爐＋蔬菜盤９８０（預訂）
＊點心、白飯、麵
白飯 一碗１５
豬油肉燥飯 一碗２５
上海蒸籠麵 小２２０ 大３５０
古早味豬油煲飯 小２５０ 大４５０
港式臘味煲仔飯 小３５０ 大６００（預訂）
美味芝麻包 一份５粒２００
爆漿奶皇流沙包 一份５粒２００
檸檬梅拚奶皇包 一份１０粒４８０
營業電話：04-22391338、0953-000213
營業地址：台中市北屯區東山路二段一巷8-1號
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